Yakisoba noodle HIT

소스 야키소바 하면 떠오르는 모습과는 조금 다른 한 접시다. Yakisoba noodle HIT의 소스 야키소바는 구운 면에 소스 맛 앙카케를 얹어 내며, 소스를 면에 비벼 먹었다는 후기도 있다. 점심에 방문해 식사한 한 리뷰어는 중간 굵기의 면이 쫄깃하고 탄력 있었으며, 달콤한 맛을 중심으로 간장이나 육수를 떠올리게 하는 복합적인 소스 맛과 잘 어울렸다고 전했다. 다른 리뷰어는 앙카케 야키소바에 재료가 푸짐하게 들어 있다고 소개했다. 야키소바다운 고소한 풍미와 걸쭉한 소스를 즐기고 싶을 때 눈여겨볼 만한 메뉴다.

면 요리는 야키소바뿐 아니라 간장 라멘과 미소 라멘, 쓰케멘, 한국풍 아부라소바도 있다. 간장 라멘을 먹은 사람들은 멸치 육수의 향과 씹는 맛이 있는 가는 면이 인상적이었다고 평했다. 국물 있는 라멘을 고를지, 앙카케 소스를 면에 비벼 먹는 야키소바를 택할지 고민하는 것도 이곳의 재미다. 식사에 군만두나 매콤한 숙주, 문어 와사비 같은 곁들임 요리를 더할 수 있고, 생맥주와 하이볼 등 술도 준비되어 있다. 면을 중심으로 간단히 한 끼를 먹는 날에도, 술을 곁들이며 저녁 시간을 보내고 싶은 날에도 주문을 구성하기 좋다.

매장은 카운터석 위주로 아담한 편이라는 후기가 있으며, 혼자 식사하기에도 좋다는 안내가 있다. 영업시간은 일요일을 제외하고 18:00부터 다음 날 0:00까지다. 스가모에서 조금 색다른 소스 야키소바나 멸치 육수 간장 라멘을 맛보고 싶을 때 기억해 둘 만한 곳이다.